期限が切れていました。 あまり気にしない方なので、もったいないので食べました。 水も去年期限が過ぎて消費したまま、補充していませんでした。

どら焼きを作りました。 あんこはよく作るのでいいのですが、皮はネットでレシピを調べましたが… かなりの砂糖の量です。どのレシピもそんな感じで、自分の感覚で砂糖をレシピの半量にしました。それでもまだ甘い…

タイハクという種類(?)品種(?)だそうです。 皮を剥くと本当に白いです。

もうすぐ終わる菜の花。たびたび食卓にあがります。お花が咲いている時はカットして仏様にお供えします。

以前、生姜と間違えたことがありました… イヌリンという成分が腸内環境を整えてくれるということで、ちょいちょい使うようにしています。今日は味噌汁の具に。特に皮が良いらしいのですが、皮はクセがあり苦手です。皮ごと美味しく食べられると良いのですが…

今日は着付の試験がありました。15分以内に振袖に末広結び、15分以内に留袖の他装の2つの試験でした。この試験のために練習を重ねてきましたが、本番はできが悪く「練習の時の方がきれいだったわね…」との先生からのひと言。練習だろうが試験だろうが、マネ…

パンを焼きました。暖かくなり、発酵が順調でした。中身は赤ワインに浸したレーズンとナッツ類。焼き立ては本当に美味しいです。

夫の好きなかぼちゃのシフォンケーキにしました。いい匂いが漂う台所。

子どもが大きくなってから出さなくなりましたが、孫娘のため去年から出すようになりました。 私が小さい頃は「おひなさまをいつまでも片付けないと嫁に行くのが遅くなる」と言われたものですが、今はNGワードですね…

原作ファンです。 実写版映画、とってもおもしろかったです。2回観てしまいました。

昨夜のうちに準備したパンを焼き、パンに塗るチーズを作り、ボトルに紅茶を入れ 近くの神社まで歩いたらベンチを見つけて 朝ごはん

私は薄味が好きなものの、実際の塩分量というものを気にしたことがありませんでした。塩分量というものを数値で気にし始めると、今まで気づかなかったことがたくさん。例えば某生協のお料理セット、中には塩分10gを超えるメニューも。２人で食べると、この一…

服ってだんだん増えます。私はあまりファッションにはそれほど興味がない方ですが、それでも気をつけないと増えてく一方です。 以前、親族の遺品整理で大量の服を処分したことがあります。着物も洋服もたくさんありました。 買うのは簡単、捨てるのは難儀で…

義兄のものですが、長い間ケースに入れたまましまってあったそうです。夫が義兄から預かり、我が家の空き部屋を利用して動かしています。日の目を見ることができて良かったです。

大豆2kgと麹2kgと塩800gで約8kgの味噌になります。なかなかの仕事量。このまま梅雨明けまで寝かせます。以前はホーローの容器を使っていましたが、陶器のかめにしてからカビが出にくくなり、作りやすくなりました。

とっても美味しいXO醤だそうです。

コスモス、セージ、ラベンダー、小菊。ちょこちょこ摘み取り。屋内で育てていたサフランが、知らない間に開花しました。

私の体の硬さは筋金入りだと夫に言われ続け30年…週1回ヨガに通い始めて1年半。若干は良くなった気がします(気のせいかも？)。痩せ体型で足の冷えに悩まされてきましたが、こちらも改善の兆し。引き続きがんばります。

おみやげにいただきました。こし餡です。

道で見つけた 誰か救出するのか…

地域の子育て支援活動をしています。代理お迎えと保護者帰宅までの見守り。対象児童が大きいと特に何もすることがなく、申し訳ないな…と思いましたが、センターの方に「親御さんを安心させるだけでも立派な活動なので」と言われ、ナルホド。 働くお母さん、…

だいぶ前になりますが、私は母を乳がんで亡くしています。母は入院中、痛みのあまりベッドから落ちたり、亡くなる寸前まで苦しみ、散々な姿だったため、父は、こんな母と子どもたちを会わせられない、と考えて、最期は母に会えませんでした。 今はもっと有効…

咲き始めました。鉢が気に入り、購入した植木です。

来客予定があり、すだちケーキとサツマイモ茶巾を作りました。置いといたすだちが熟していたので、思ったより酸っぱさがなく、お砂糖控えめで。

今まで使っていた型は直径が20cmくらいあり、卵を7個使う容量で、これだとかなり大きく、作るのも食べるのも大変でした。 先日参加したお料理教室で、直径17cmの型で、かぼちゃのシフォンケーキを作りました。卵も4個で作りやすく、出来上がりの量もちょうど…

庭の小菊が咲いたので、仏様にお知らせ。

サフランを育てています。お水も何も要らず、置いているだけですが。気温が下がるにつれて芽が出てきました。サフランライスが作れるまで無事に育ってほしいです。

単管パイプ／三脚ヘッド／チェーンブロック 樹木を植える時はペットを飼う時と同様に、最後までお世話できるかを考えなければいけません。植える時は小さくても、後に大木化して自分では手入れできなくなったり、枝が伸びてお隣へ迷惑をかけたり、病気になっ…

家にあった材料で。

『あん』感動の映画でした。希林さんとお孫さんとの共演。 『日日是好日』も大好きな映画です。 両方ともAmazon prime videoで観られます。